Estou em uma fase de doces... Quer dizer, estou não! Eu vivo em uma fase de doces! Estava louca de vontade de fazer mousse, mas todas as receitas que encontrava tinha que derreter barra de chocolate e a preguiça acabava sempre sendo maior que a vontade! Pois bem que navegando pela internet comecei a encontrar várias receitas iguais de mousse, super simples e que todo mundo dizia que dava certo e ficava uma delícia... Resolvi testar! E o negócio é bom... A única coisa (como sempre nunca nada é perfeito) foi que esqueci de tirar foto dele prontinho, bonitinho no potinho.
Vamos lá!!!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó (usei amargo mesmo!)
- 3 claras em neve
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de fazer:
Super fácil!
- faça um brigadeiro juntando o leite condensado, a manteiga e o chocolate em fogo médio;
- depois de pronto, deixe esfriar um pouco;
- acrescente o creme de leite;
- misture bem até ficar homogêneo;
- bata as claras em neve e depois acrescente-as a massa de chocolate, aos poucos. Tem que ser aos poucos, hein?! Misture beeeem devagar pra dar aquela consistência gostosa!
- pronto, minha gente! Agora é só deixar na geladeira para esfriar e ficar firme. Fácil, hein?!?!
Se quiser, pode colocar em potinhos individuais, enfeitar com pedaços de chocolate, granulado, o que mais der na cabeça!
O mousse foi mais do que aprovado! Levei no almoço da última sexta na cada da minha tia e todo mundo amou. Meu marido até fez bico pois eu nunca havia feito mousse pra ele... hahaha! A próxima vai ser fazer esse mousse com mousse de limão... Imagina a delícia?
