Hoje é dia de comemorar, mas também de despedida... Hoje, 30 de novembro de 2012, completo 9 meses de casada!!!! Bodas de Maternidade! Hihihihi! Errei!!! São 8 meses!!! Ainda bem que meu marido corrigiu!!! Errei no mês passado também! Esse mês é o das bodas de pompom!
E hoje também me despeço da minha primeira casinha depois de casada... Hoje estou indo embora de Jonesboro e voltando para o Brasil. Eu vou e meu marido fica por mais duas semanas. A alegria de voltar é imensa... Não vejo a hora de ver minha família, meus cachorros, matar a saudade das pessoas queridas. Mas confesso que falar "até mais" também dói... Não imaginei que me sentiria assim. Acho que é normal, afinal, foi uma experiência ótima na minha vida. Casar, mudar de país, construir um lar com o meu marido (mesmo que provisório!)... Ontem, enquanto arrumava as malas, chorei muito. Mesmo parecendo que fiz muito, conheci muito, viajei muito, sempre parece que sempre fica faltando alguma. Amei cada minuto que passei aqui.
Oi gente! Estou de volta! Visto que estou sem tempo pra ficar testando e inventando coisas na cozinha, resolvi dividir dicas de algumas viagens que fiz enquanto estive morando aqui nos EUA.
Bom, para quem não sabe, abandonei um pouco o blog porque estou voltando pro Brasil! Nesse meio tempo recebi visitas, viajei, agora estou desmontando a casa, então a minha cozinha está vazia, vazia... Mas como desde o princípio disse que o blog não seria só de receitas, vamos mudar um pouquinho de assunto! Dessa vez vou mostrar um pouco da viagem que fiz para Little Rock, capital do Arkansas.
Muita gente pode se perguntar: "Mas... Arkansas? O que tem pra fazer lá?". Pois é, eu pensava a mesma coisa quando descobri que me mudaria pra cá. Não sabia nem onde o Arkansas ficava! Apesar de ser um estado até que grande em extensão (tem quase 140.000 km²), sua população é pequena: são 21,8 habitantes por km²!!! Pra se ter uma idéia, Campinas que é onde sempre morei e pra onde estou voltando, tem mais ou menos 3.600 habitantes por km²! Bom,mas voltando ao assunto... Apesar de ser um estado bem rural, tem muitas coisas boas e bonitas para se conhecer! A cidade de Little Rock é uma delas... É claro que não dá para se comparar com uma grande cidade como NY, mas quem estiver procurando um lugar diferente ou estiver passando na região, vai lá dar uma voltinha!
Ficamos lá somente um final de semana e estava extremamente quente!!! Nos hospedamos em hotel da rede La Quinta no centro da cidade, mas não recomendo. O hotel não era limpo e eu achei um sabonete genérico aberto e usado no banheiro... Eca!
Recomendo o passeio pela região do River Market (site). É uma área bem turística, com vários restaurantes, lojinhas e coisas para se ver. Você vai passeando, admirando o rio, parando nos pontos turísticos, dá uma voltinha no trolley...
Você pode conhecer a antiga sede do governo... A casa é linda e o jardim então, nem se fala! Existem várias exposições lá e sempre são de graça. Infelizmente quando eu fui estava fechada. Se você tiver sorte, vai ver muitos esquilinhos pulando e correndo de lá pra cá!
Nessa mesma região tem o museu do Bill Clinton, o William J. Clinton Presidential Center. Pois é, minha gente! Poucos sabem, mas o Bill Clinton é do Arkansas e foi eleito governador do estado aos 32 anos, em 1978 e foi reeleito em 1982, ficando lá até concorrer a presidência do país. O museu é bem interessante e dá pra gastar um tempo lá dentro. A parte de fora é extremamente bonita, vale pena o passeio por entre os jardins e a ponte que passa por cima do Rio Arkansas.
Agora, um dos lugares mais emocionantes que eu fui na minha vida foi esse aqui:
Esse é um dos lugares que TEM que ir. Um lugar histórico e muito tocante. Vá primeiramente ao museu pra entender o que aquele local significa. Mesmo sendo um museu pequeno, ficamos um bom tempo lá (aliás, já fui 2 vezes e sempre me emociono). Para não ficar um post muito longo, quem quiser conhecer a história, é só entrar nesse site AQUI e ver o vídeo abaixo. Eu juro, vale a pena!
Visitamos também a Big Dam Bridge, que é uma barragem. É um local bem legal e bem estruturado para a prática de exercícios. Mesmo com um calor de 40*C, tinha muita gente correndo, andando de bicicleta, passeando...
E no final das contas eu encontrei um restaurante brasileiro em uma região bem bonitinha e tranquila da cidade e consegui matar a minha saudade da mandioquinha frita! O restaurante se chama Café Bossa Nova. O mais engraçado foi ouvir Terrasamba de fundo...
Gente, eu não abandonei o blog... Quer dizer, abandonei, mas por tempo limitado! Como dia 30/11 estou voltando para o Brasil (eeeee!!!), minha vida acabou ficando um pouco corrida por aqui. Tive que abrir mão do blog um pouco, por isso não tenho postado tanto. Mas assim que as coisas estiverem tranquilas irei voltar com força toda! E o melhor: diretamente do Brasil!
Eu sei que no Brasil o pessoal está sofrendo com o calor, mas aqui, cada dia que passa está mais frio. Hoje, por exemplo, a temperatura vai ficar na média dos 6*C o dia todo - isso porque aqui nem está tão frio como em outros lugares!!! Portanto hoje a receita vai para quem está com frio como eu!!!! Na semana passada fiz uma sopinha de feijão e macarrão deliciosa... Huummmm! É sopinha com sabor de casa e super fácil de fazer. Minha mãe sempre fazia pra mim quando o frio batia na porta lá em Campinas... Ai, só de falar minha barriga já está roncando! Bom, eu não sei quanto a vocês, mas eu confesso que sopa de feijão cai bem sempre!
Vamos lá!!! Todo mundo se esquentando na sopinha! E pra quem está com calor, o jeito é ficar imaginando a sopinha nesse frio que está aqui!
Você vai precisar de:
- 1 xícara de feijão
- 1 cebola grande
- 1 dente de alho
- sal à gosto
- 2 colheres de sopa de óleo (1 para o feijão - 1o passo - e outra para o refogado - 2o passo)
- 2 tomates sem casca
- 1 xícara de água
- macarrão (qual você mais gostar e a quantidade de acordo com o seu gosto - tem gente que gosta com bastante macarrão, tem gente que gosta com pouco)
- salsinha e cebolinha à gosto
1o passo: Cozinhar o feijão
Fácil! É só fazer o feijão do dia-a-dia. Aqui eu usei metade da cebola, o feijão (óbvio!), o dente de alho e sal. Não me preocupei em picar a cebola e o alho em pedaços pequenos pois depois que o feijão ficou pronto, bati tudo no liquidificador.
Se você não gostar das casquinhas de feijão no meio da sopa, é só coar. Eu não me importo...
2o passo: Fazer o refogadinho
Em uma panela, faça um refogadinho com o óleo, o resto da cebola, os tomates e um pouco de sal. Deixe tudo ficar bem molinho. Depois que o refogado estiver pronto, acrescente a água, o feijão batido e misture.
3o passo: Acrescentar o macarrão
Aí é só colocar o macarrão na panela e esperar cozinhar. Fique de olho pois a sopa não pode secar... Se for preciso, adicione mais água.
Quando o macarrão estiver mole, acrescente um pouco de cebolinha e salsinha e... Pronto! Por favor, não reparem na panela! Quando fui mexer, espalhei sopa pelo fogão inteiro!
4o passo: Comer
Agora é só se deliciar e matar o frio com essa sopa deliciosa! Hummmmm!
Bom apetite!!! Ah, é claro! Quem quiser pode colocar pedacinhos de bacon, linguiça e o que mais quiser no meio da sopa. Eu prefiro assim, mais simplezinha!
